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第2章

处理完外部干扰,于坤重新将注意力集中到那条皇带鱼上。他双手握住玄铁菜刀的刀柄,眼神变得专注而深邃。他并没有立刻下刀,而是闭上眼睛,似乎在感受着什么。周围嘈杂的声音仿佛渐渐远去,他的意识沉入一片黑暗,唯有眼前这条鱼,散发着独特的“气”。

突然,他动了!

黝黑的刀身在他手中仿佛活了过来,划出一道道流畅而诡异的弧线。没有寻常切肉的顿挫感,那刀刃仿佛不是在下压,而是在引导,在鱼的骨隙与肌理间游走,发出一种奇特的、如同裂锦又似流水般的“沙沙”声。

他的动作时而如巨鲲摆尾,势大力沉,劈开坚韧的脊骨;时而如庖丁解牛,精准曼妙,剥离完整的鱼肉。那坚硬无比的鳞甲在玄铁菜刀面前,竟如同酥脆的饼干般纷纷剥离,露出下面晶莹如玉、纹理分明的鱼肉。

更奇异的是,随着他的动作,那鱼肉断裂处,偶尔会逸散出几不可见的、带着星点蓝光的细微水汽,周围的温度似乎都下降了几分。而于坤的额角,也渗出了细密的汗珠,并非因为劳累,更像是一种精神上的消耗。

胖子和其他帮厨都看呆了,他们不是第一次见于坤处理特殊食材,但这一次,感觉格外不同。于坤的身影在缭绕的水汽和升腾的烟火背后,竟显得有些模糊而高大,仿佛与某个巨大的、存在于远古传说中的虚影重叠在了一起。

“看什么看?”于坤头也不抬,声音却依旧平稳,“火候调整好了吗?酱料按我教的比例,差一克都不行!”

“好……好了!坤哥!”胖子连忙回答,赶紧去照看那两个已经烧得火红的特制烧烤架。

巨大的鱼肉被分成两大部分,分别架上了烤架。秘制酱料刷上的瞬间,滋啦作响,浓郁的酱香混合着鱼肉本身的异香爆炸开来。另一边,辣椒粉与花椒面在火焰的炙烤下,散发出令人鼻腔发痒、却又欲罢不能的辛香。

两种截然不同的香气,如同两条恶龙,在后厨狭小的空间里纠缠、碰撞,最终融合成一种无法抗拒的诱惑,穿透门帘,席卷了整个街道。排队的人群骚动起来,吞咽口水的声音此起彼伏。

于坤亲自掌控着火候,他的动作有一种独特的韵律感,翻动、刷油、撒料,如同在进行一场庄严的仪式。在翻动那巨大的、涂抹了秘制酱料的鱼排时,他的动作微微一顿。

那块鱼排靠近脊柱的位置,有一片奇特的纹理,不像自然的鱼肉纹理,反而更像是一种模糊的、古老的文字或图案,在酱料和火焰的映衬下,隐约勾勒出一个类似于飞鸟展翅的轮廓。

他眨了眨眼,再仔细看时,那图案又似乎只是火焰跳动造成的错觉。

“眼花了……”他低声咕哝了一句,继续忙碌。心中却留下一丝若有若无的疑虑。这条鱼,到底什么来头?

与此同时,在城市另一端,那座高耸入云的“鹏程万里”美食大厦顶楼,一间充满未来感的、温度被精确控制的品鉴室内。

身穿顶级定制西装套裙,气质清冷如霜的玉芃芃,正端着一杯清澈的山泉水,听取下属关于最新季度食材供应链的汇报。突然,她毫无征兆地,背脊窜起一股极其细微却无比清晰的寒意,仿佛瞬间坠入了冰海。

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