《开局把皇帝放锅上蒸》是一本引人入胜的古风世情小说,作者“林时安”以其细腻的笔触和生动的描绘,为读者们展现了一个充满奇幻色彩的世界。本书的主角顾昭燕彻深受读者们的喜爱。目前这本小说已经更新至第12章,总字数343743字,热爱阅读的你,快来加入这场精彩的阅读盛宴吧!主要讲述了:燕彻连着尝了两道菜都十分惊喜,对最后那盘黄澄澄的细条愈发期待了起来。他伸出筷子夹起一送进嘴里,酸辣鲜香的滋味瞬间在舌尖炸开,蔬菜的脆嫩裹着醋的清爽,又带着些许青椒的微辣,一口下去开胃得很。明明是道素菜…

《开局把皇帝放锅上蒸》精彩章节试读
燕彻连着尝了两道菜都十分惊喜,对最后那盘黄澄澄的细条愈发期待了起来。
他伸出筷子夹起一送进嘴里,酸辣鲜香的滋味瞬间在舌尖炸开,蔬菜的脆嫩裹着醋的清爽,又带着些许青椒的微辣,一口下去开胃得很。
明明是道素菜,却比他从前吃过的山珍海味还要勾人,让人忍不住想再夹一筷子。
他在嘴里细细品味了半天,还是没认出这是什么菜,只好又问顾昭:“这是用什么做的?”
“土豆啊,酸辣土豆丝。”顾昭答道。
“酸辣土豆丝……”燕彻低声重复着,名字倒是贴切,只是看着筷子上不算纤细的“丝”,眼神里藏着点疑惑。
顾昭一眼就看穿了他的想法,没好气地说道:“我知道我刀工差,切得粗了点,但也不用这么盯着看吧?吃着味道好就行了呗。”说着还追问了句:“不好吃吗?”
燕彻连忙摇头:“甚是美味。”话音刚落,他忽然反应过来,“这竟是用土豆做的?”
他当然认得土豆,那是早年从番帮引入的物种,学名叫马铃薯,因长在土里、形状像豆子,民间才叫它土豆,和红薯一样,一直被当作主食充饥的。
以往他见着土豆,不是蒸就是煮,顶多烤着吃,还是头一回知道,这东西竟能当菜炒着吃。
新奇之下,他忍不住问顾昭:“土豆还能这么吃?”
顾昭对他这反应见怪不怪。这时代的外来物种刚引入不久,人们对它们吃法的开发,在她看来连百分之一都不到。
就说这土豆,她来莲花坳之前,村里人也只把它当粗粮蒸着吃,偶尔烤两个解馋。直到她给老牛做了回酸辣土豆丝,这做法才慢慢在村里面传开。
只是村里人没觉得这是多特别的吃法,只当是顾昭或老牛从外面学来的,没人想着用这方子去赚钱——倒是平白错过了一个生财的机会。
这顿饭燕彻吃得心满意足,筷尖不停的同时,眼里的异彩也没断过。
比起饭菜的美味,他更在意土豆那新奇的做法——这意味着百姓的餐桌上,能多一道既能填饱肚子又甚是美味的菜。
他虽不是因为所谓的“爱民如子”,但见自己治下的百姓能把子过得更有滋味,心里也生出了几分踏实的满足感,这对他而言,也是一种对于他这个帝王能力的认可。
饭后,他摸着圆滚滚的肚子,难得体会到了“吃撑”的感觉,主要是前几吃的实在不多,饭量感觉都变小了。
接过顾昭递来的山楂茶抿了一口,又追着问道:“既然土豆能这么做,那红薯呢?也有别的吃法吗?”
顾昭一边收拾碗筷一边答:“当然有!煮粥、蒸着吃、烤着吃都成,尤其是烤红薯,能把它的糖分都出来,甜得很,我最爱吃了。”
“这些我知道。”燕彻跟着她往厨房走,语气里满是期待:“我是问有没有像酸辣土豆丝这样新奇的做法?它也能用来炒菜吗?”
顾昭顿了顿,想了想说:“炒的我倒没试过,不过能炸着吃,也能晒成红薯,放久了也不会坏;还能做成红薯条,三蒸三晒之后当零嘴儿。”
“我还特别喜欢一道菜叫拔丝红薯——把糖炒得起沫,倒进去蒸熟的红薯块儿裹匀,再撒点芝麻,能拔出细糖丝才算成。吃之前蘸点凉水,焦香的糖壳会变得脆生生的,裹着里面软糯的红薯,现在想起来都流口水。”
她话锋一转,有些遗憾:“就是这道菜太考验手艺,我试了几次都没成,后来就不折腾了。你是富家公子,回头让家里的厨师试试,说不定能成。对了,炸好的红薯条放进炖菜里也好吃,土豆条炸了更绝,蘸点辣椒盐混合的调料或者番茄酱,味儿特正。”
“番茄酱是什么?”燕彻追问。
顾昭这才想起番茄在这儿不叫这名,连忙改口:“就是番柿熬的酱,加糖熬得稠稠的,红红的,酸甜口。能做菜,也能蘸薯条,小孩子们都爱吃。”
“原来如此。”燕彻点点头,又问,“还有别的新奇做法吗?”
“土豆的做法可多了。”顾昭一边洗碗一边唠:“切成块炖肉,吸饱了肉汁的土豆软乎乎的,比肉还香;跟辣椒、茄子一起炒,就是地三鲜;切成片炒也行,最好加点肉一起炒;想脆就加醋,想软就不添,我一时也说不全,你让家里厨师多琢磨琢磨就知道了。”
燕彻听得认真,忽然话锋一转:“你怎么知道这么多做法?我瞧着外面连京城最大的酒楼,都没有这么多新奇的菜式。”
顾昭洗碗的手顿了一下——方才吃得高兴,又被夸得忘形,竟多说了些。
但她没慌,只淡淡搪塞道:“我爱吃,平时就爱琢磨这些,慢慢的就知道了。”
这话听着像回事,可燕彻心里却起了疑:她提拔丝红薯时,说自己没做成功过,可描述起味道和样子却宛如历历在目,定是吃过才知道;而且她对每道菜的做法都了如指掌,显然是深入研究过的。
要知道在这个时代,世家大族的菜谱都是秘藏,世家小姐出嫁时能带一两道秘方作为陪嫁都是荣耀。
顾昭说的这些菜式虽简单,却看得出都是经过实践琢磨出的,若是拿到镇上的餐馆当方子卖,定能赚不少银钱,可她却没这么做。
他越发好奇顾昭的身世了,不过也不着急——朱雀卫已经在查他失踪后被救的全过程了,定会把莲花坳所有人的底细都摸透,到时候他自然就能知道答案了。
顾昭见他不说话,也不想多言,怕言多必失。这人看着就聪明,心眼又多,万一露了破绽就麻烦了。
于是她推着燕彻往外走:“厨房太小,你在这儿耽误我活,赶紧出去吧。”
燕彻也不恼火,顺着她的力道出了厨房,溜达着消消食,然后就径直躺到院里的躺椅上,悠哉悠哉地晃了起来,阳光洒在他身上,十分惬意。
小说《开局把皇帝放锅上蒸》试读结束!
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