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第3章

医院走廊里消毒水的味道让李正心有些恍惚,仿佛还残留着罗马火灾后的烟尘气息。他握紧林静的手,眼睛盯着B超室紧闭的门。

“别紧张,”林静轻声说,“医生说孕早期指标都正常。”

李正心点点头,思绪却飘到了系统界面。距离下一次任务还有两周,而现实世界里,他要当爸爸了。双重身份带来的压力像两座山,压在肩头。

手机震动,是周明远的消息:“李师傅,明天那桌‘宋宴’没问题吧?客人可是专程从北京飞来的美食家。”

李正心快速回复:“放心,都准备好了。”

这周他接了三单私宴,都是“时空风味”系列——唐宴、宋宴、明宴。用系统赋予的烹饪技能和穿越获得的历史知识,他逐渐在高端私厨圈子里有了名气。收入虽不稳定,但比打工强。

“李正心,林静,请进。”护士叫号。

B超屏幕上,一个小小的光点有节奏地闪烁。医生指着屏幕:“看,这是胎心,很健康。按末次月经算,现在大概七周。”

林静的眼泪瞬间涌出。李正心盯着那个跳动的小点,心中涌起一股前所未有的责任感。他要给孩子一个安稳的家,这意味着现实世界的事业必须成功。

回家的出租车上,林静靠在他肩头:“正心,我打算把工作辞了。前三个月需要多休息,而且…我想帮你一起做私厨工作室。”

李正心一愣:“但你的会计工作…”

“我可以做账,前台接待,客户沟通。”林静眼睛发亮,“这段时间看你工作,我觉得这个方向真的有前景。我们夫妻一起做,肯定能做好。”

看着妻子期待的眼神,李正心说不出反对的话。但他心里清楚,穿越任务随时会来,他可能需要突然“出差”几天,这该如何解释?

当晚,等林静睡下后,李正心打开系统研究。界面上显示下一次任务倒计时:13天7小时。任务类型标注着“中国文化特殊系列”,目标时代提示是“文人低谷期”。

文人低谷期…李正心脑海中闪过几个名字:苏轼贬黄州,白居易谪江州,柳宗元放永州…都是中国文学史上著名的贬谪时期,也是他们创作的高峰期。

他决定提前准备。查阅了大量宋代饮食资料,特别是苏轼相关的记载——这位大文豪是有名的美食家,在黄州期间发明了东坡肉、东坡羹。如果任务目标是苏轼,他必须做足功课。

现实中的“宋宴”也帮了大忙。为了准备明天那桌宴席,李正心研究了《山家清供》《东京梦华录》等宋代饮食文献,还实验了古法菜式的现代改良。

深夜两点,他还在厨房试做“蟹酿橙”——将蟹肉填入橙子蒸制,这是南宋名菜。林静睡眼惺忪地走出来:“还不睡?”

“马上就好。”李正心看着妻子,“静静,如果我以后需要经常出差,有时可能联系不上…你会不会怪我?”

林静沉默片刻:“只要你是去做正经事,我支持你。但一定要平安回来。”

李正心心中一暖,抱住妻子:“我一定会的。”

第二天晚上的“宋宴”大获成功。四位客人中有两位美食专栏作家,餐后拉着李正心聊了一个多小时,详细询问每道菜的历史渊源和烹饪细节。

“李师傅,您对宋代饮食的研究太深了,”一位姓陈的作家感慨,“不只是复制古菜,还融入了现代人对健康和口感的理解。这道‘拨霞供’(宋代火锅),您用菌菇汤底代替了传统的荤汤,既保留了雅致,又更符合现代养生理念。”

周明远更是兴奋:“正心,我有个想法——咱们开一家‘时空餐厅’,每个季度换一个历史主题。我出场地和资金,你出技术和创意!”

这个提议让李正心动心,但也让他担忧。如果餐厅开起来,他需要更稳定的时间投入,但穿越任务不可预测。

“我需要考虑一下,周总。”

“不急,你慢慢想。对了,下周还有个预约,是做‘元末明初’主题,客人点名要‘乱世中的文人宴’。”

乱世中的文人宴…李正心心里一动。如果下次任务真的是苏轼黄州时期,这次私宴正好是预演。

接下来的子,李正心一边接单一边准备。他整理了宋代常用食材清单:羊肉为主(猪肉在宋代地位较低),鱼虾,各种蔬菜,调料有盐、酱、醋、糖(宋代已有)、花椒、姜、葱、蒜等。烹饪方法以煮、蒸、烤为主,炒菜在宋代才开始普及。

系统商城新解锁的“古中国食材包”很有用,可以兑换一些现代难以获得的古代品种:比如宋代特有的蔬菜、古法酿造的酱料等。但他暂时没兑换——价格不菲,要留着应对任务中的突发状况。

倒计时最后一天,李正心完成了“元末明初”私宴。席间,他讲述了朱元璋从乞丐到皇帝的故事,以及战乱年代食物如何成为稀缺资源。客人们听得入神,一位老先生感慨:“食物不只是食物,是历史,是记忆啊。”

宴席结束已是深夜。李正心收拾完厨房,系统提示音准时响起:

“中国文化系列任务开始。目标时代:公元1080年,北宋元丰三年。目标地点:黄州(今湖北黄冈)。目标人物:苏轼。任务背景:苏轼因‘乌台诗案’被贬黄州,任团练副使,不得签书公事。任务要求:在目标人物贬谪期间提供饮食支持,帮助其度过精神低谷。任务时限:144小时(六天)。特殊要求:需使用符合宋代饮食习惯的食材与技法。”

苏轼!果然是他!中国文学史上最著名的贬谪者,也是最有名的文人美食家。

李正心迅速整理装备。这次他特意准备了一套宋代平民服饰(通过系统商城兑换,花了50点),还有几件符合时代的厨具。最重要的是,他带上了自己整理的宋代食谱笔记。

“又要出差了?”林静已经习惯了丈夫的突然“”。

“嗯,这次要去湖北黄冈,考察当地食材。”李正心半真半假地说,“可能信号不好,别担心。”

青铜灶台的光芒如约而至。

热。闷热。

李正心睁开眼时,正站在一条土路边。四周是典型的江南水乡景象:稻田、荷塘、远处起伏的山丘。时值盛夏,蝉鸣震耳,空气湿得能拧出水来。

他看看自己:一身粗布短褐,脚穿草鞋,背着个藤编食盒——系统转换了他的装备。打开食盒,里面是刀具、调料和几样简单的食材。

系统界面显示:公元1080年七月,黄州。当前位置:黄州城东郊。目标苏轼位于城南临皋亭。

李正心沿着土路向城里走去。黄州城比想象中小,城墙不高,城门口有士兵懒洋洋地守着。进城后,街道狭窄,两旁是木结构房屋,偶尔有牛车经过。

按照系统指引,他找到了临皋亭——不是想象中的亭子,而是一处临江的简陋住所。几间瓦房,一个小院,院门外挂着“东坡雪堂”的牌匾,字迹潇洒不羁。

李正心正要敲门,门突然开了。一个四十多岁的中年人走出来,穿着半旧的青布长衫,身材微胖,面容和善,眉宇间却带着挥之不去的郁色。

正是苏轼。

他看到门外的李正心,愣了一下:“阁下是?”

“在下李正心,游方厨人,途经黄州,听闻苏学士居此,特来拜访。”李正心按照准备好的说辞行礼。

苏轼笑了:“我现在不是什么学士,只是个罪臣。厨人?你找我何事?”

“久闻学士精于饮食,想在黄州开个小食铺,特来请教。”李正心打开食盒,“这是我的一些手艺,请学士品鉴。”

苏轼来了兴趣:“哦?进来吧。”

院子很简单,种着些蔬菜,一棵老槐树下摆着石桌石凳。屋里陈设简陋,只有几件必备家具。一个年轻女子正在灶间忙碌——应该是苏轼的侍妾王朝云。

“朝云,来客人了,沏茶。”苏轼招呼道。

王朝云大约二十来岁,容貌清丽,举止温婉。她端来粗茶,好奇地看着李正心带来的食盒。

李正心取出几样小食:一是“梅酱藕片”,用梅子酱拌的嫩藕,酸甜开胃;二是“炙烤小鱼”,长江小杂鱼用盐和花椒腌制后烤制;三是“藜麦蒸饼”,用当地杂粮制作。

苏轼逐一品尝,眼睛逐渐亮起来:“这梅酱调得妙!酸甜适中,还有一丝姜辛。炙鱼火候正好,外酥里嫩。这蒸饼…用了什么粮?口感特别。”

“是藜麦,一种山野杂粮。”李正心回答。

“好手艺!”苏轼赞叹,“比黄州城里的厨子强多了。你说想开食铺?打算做什么?”

“做些简单实惠的饭菜,让平民百姓也能吃得好。”李正心说,“听闻学士在黄州生活清苦,若不嫌弃,我愿每为学士备餐,不收钱,只求一处落脚之地。”

苏轼与王朝云对视一眼,王朝云轻声说:“先生,我们确实需要人帮忙。您最近胃口不好,这位李大厨的手艺看起来不错。”

苏轼沉吟片刻:“好吧,你就住西厢那间空房。但说好,我不能白吃你的,每月给你些钱粮。”

“多谢学士!”

就这样,李正心在临皋亭住了下来。他很快摸清了苏轼的生活状态:每读书写字,偶尔与当地文人往来,但更多时候是独处。经济拮据,每月俸禄微薄,需要精打细算。精神上,乌台诗案的阴影还在,虽然表面豁达,但夜半时常能听到他屋里的叹息。

第二天一早,李正心去黄州市场采购。宋代的市场已经很繁荣,蔬菜水果、肉鱼禽蛋、米面杂粮一应俱全。但价格不菲,特别是羊肉——宋代羊肉是主流肉食,猪肉被视为下等肉。

李正心有限的预算只能买些猪肉、河鱼、时蔬和豆腐。他想起历史上苏轼在黄州发明东坡肉的故事——正是因为猪肉便宜,才研究出美味做法。

回到临皋亭,他开始准备午餐。猪肉切成大块,用葱姜酒焯水去腥,然后加酱油、糖慢火煨炖。没有现代的老抽冰糖,只能用当地的黄酱和蔗糖替代。

炖肉时,王朝云走进厨房:“李师傅,先生在写诗,说想吃点清爽的。”

李正心看看食材,有刚买的嫩豆腐和江边摘的野菜。他决定做一道“野菜豆腐羹”——豆腐切细,野菜焯水剁碎,用鸡汤(用鸡骨架熬的)煮成羹,最后勾薄芡。

午餐时,东坡肉和野菜豆腐羹端上桌。苏轼看着那碗红亮的猪肉,皱眉:“猪肉?油腻之物。”

“学士尝尝看。”李正心说。

苏轼勉强夹了一块,放入口中,咀嚼几下,眼睛瞪大了:“这…肥而不腻,酥而不烂,甜咸适中!怎么做的?”

“慢火细炖,让油脂融化,肉质酥软。”李正心解释,“其实猪肉只要处理得当,不比羊肉差。”

王朝云也尝了,连连点头:“确实好吃。这道豆腐羹也好,清淡鲜美。”

苏轼一口气吃了三块肉,又喝了两碗豆腐羹,最后摸着肚子感叹:“想不到猪肉能如此美味!我要为此肉赋诗一首…”

下午,苏轼果然写了一首《猪肉颂》:“黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮…”

李正心在厨房听到苏轼吟诗,心中感慨。这就是历史发生的时刻吗?那道东坡肉,那首《猪肉颂》,就在这个简陋的院子里诞生。

接下来的几天,李正心每天变换菜式。用便宜的江鱼做“五柳鱼”(苏轼发明的另一道菜),用黄豆做“东坡羹”(蔬菜豆粥),用当地盛产的橘子做“橘酿”——将橘子挖空,填入糯米和果脯蒸制。

每道菜都简单实惠,但用心烹制。苏轼的胃口明显好转,脸色也红润了些。

第三天晚上,月色很好。苏轼邀李正心在院中饮酒——其实是便宜的村酿,味道寡淡。

“正心,你觉得人生在世,所为何求?”苏轼突然问。

李正心想了想:“求心安,求温暖,求在有限的子里留下些美好。”

苏轼点头:“说得对。我被贬至此,初时愤懑,觉得怀才不遇,壮志难酬。但如今看这江水东流,看这盘中美食,看朝云相伴…忽然觉得,或许这就是生活本来的样子。”

他饮了一口酒:“在朝堂时,整勾心斗角,食不知味。在这里,一碗热羹,一尾鲜鱼,却能让我由衷欢喜。你说讽刺不讽刺?”

“学士豁达。”

“不是豁达,是想通了。”苏轼望着江上明月,“人生到处知何似,应似飞鸿踏雪泥。泥上偶然留指爪,鸿飞那复计东西…我们都在世间暂留,何必执着于权位名利?不如认真过好每一天,吃好每顿饭。”

这番话让李正心触动。他自己的生活不也是如此吗?现实世界的压力,穿越任务的挑战,但每一次烹饪,每一次看到食客满足的表情,都是真实的温暖。

第四天,黄州下起大雨。苏轼的老友陈季常来访——就是那位“河东狮吼”故事里的陈慥。两人在书房谈诗论道,李正心在厨房准备饭菜。

雨越下越大,江水上涨。傍晚时分,突然有人急报:江堤有险!

苏轼立即起身:“季常,正心,随我去看看!”

三人冒雨赶到江边。一段土堤被江水冲刷得摇摇欲坠,十几个村民正在拼命加固。苏轼二话不说,挽起袖子加入运土的行列。

李正心也上前帮忙。大雨滂沱,泥土湿滑,工作异常艰难。但苏轼四十多岁的人了,起活来一点不含糊,满身泥水也不在乎。

一直忙到半夜,堤坝终于稳住。村民们感激涕零:“多谢苏大人!”

苏轼摆摆手:“我也是黄州一员,理应出力。大家辛苦了,都回去换身衣服,喝点热汤。”

回到临皋亭,三人都成了泥人。王朝云赶紧烧热水,李正心则去厨房煮姜汤。

厨房里食材不多,他灵机一动,用剩下的米饭、鸡蛋、葱花,加大量姜末,煮了一锅“雨夜救急粥”。热腾腾的粥端上桌时,苏轼和陈季常已经换好衣。

“快喝,驱寒。”李正心招呼。

三人围坐喝粥。简单的蛋花粥,因为加了足量姜末,辛辣暖胃。陈季常连喝两碗,叹道:“子瞻(苏轼字),你这厨子找得好!这粥让我想起少年时,母亲在雨夜给我煮的姜粥。”

苏轼也喝得额头冒汗:“正心,你这粥有故事。”

“只是应景之作。”李正心谦虚道。

陈季常看着苏轼:“子瞻,说实话,我原以为你贬到黄州会一蹶不振。但现在看来,你比在京城时更…生动了。”

苏轼笑了:“是啊,在这里,我是活生生的人,不是官场上的棋子。修堤、种菜、吃饭、写诗…都是实实在在的生活。”

第五天,苏轼提议去游赤壁。李正心知道,历史上著名的《前赤壁赋》就写于元丰五年,距离现在还有两年。但此刻的赤壁,依然是那个赤壁。

三人乘一小舟,泛舟江上。时值初秋,江水澄澈,山色苍翠。苏轼站在船头,望着江景,久久不语。

午餐是在船上吃的。李正心准备了简单的便当:饭团、烤鱼、腌菜、煮蛋。还有一壶黄酒。

酒至半酣,苏轼突然说:“你们看这江水,千年如斯,奔流不息。而我们这些人,就像江上的蜉蝣,沧海中的一粟。生命短暂,何必为一时得失耿耿于怀?”

他吟道:“惟江上之清风,与山间之明月,耳得之而为声,目遇之而成色,取之无禁,用之不竭…”

虽然不是完整的《赤壁赋》,但已经有了那种意境。李正心静静听着,知道这是苏轼从人生低谷中走出来的重要时刻。

第六天,也是最后一天。李正心决定做一顿告别宴。

他起了个大早,去市场买了最新鲜的食材:一条长江鲈鱼,半斤河虾,嫩豆腐,时蔬。又用系统兑换了一些宋代难得的调料——花了100点,但值得。

午餐时,桌上摆了四菜一汤:清蒸鲈鱼、油爆河虾、麻婆豆腐(宋代已有花椒和豆豉,李正心做了改良版)、蒜蓉青菜,还有一锅鱼头豆腐汤。

苏轼看着这一桌菜,感慨:“正心,你这六天让我尝遍了黄州风味。说实话,我都舍不得你走了。”

“天下无不散之筵席。”李正心说,“但味道会留在记忆里。”

王朝云悄悄抹泪。这六天,李正心的到来让这个清冷的家有了更多温暖。

席间,苏轼突然说:“正心,我为你写了幅字。”他取出一卷纸,展开,上面是潇洒的行书:“人间有味是清欢。”

“这是我这几天最大的感悟。”苏轼说,“最美好的滋味,不在珍馐美味,而在清淡中的欢愉。谢谢你让我重新体会到这一点。”

李正心郑重收下:“此乃无价之宝。”

傍晚,系统提示音响起。李正心知道该走了。

“学士,朝云夫人,我要继续游历了。”他辞行道。

苏轼有些不舍:“以后若经过黄州,一定再来。”

“一定。”

走出临皋亭,李正心回头看了一眼。苏轼和王朝云站在门口挥手,夕阳把他们的影子拉得很长。

“任务完成评估中…

目标人物精神状态改善:显著

目标人物生活品质提升:优秀

历史文化契合度:卓越

烹饪创新与传承:杰出

任务综合评级:S”

李正心震惊了。S级!第一次获得这么高的评价!

“奖励计算中…

获得:系统货币1500点,技能‘文人饮食理解’(Lv3),特殊物品‘东坡墨宝’(复制品,可小幅提升艺术感知力),解锁‘宋代饮食全集’资料库。

额外奖励:因任务评级为S,获得一次‘时空锚点’使用权——可标记一个已穿越的时代地点,未来可花费系统货币返回。”

丰厚的奖励!李正心现在总共有3950点系统货币,可以兑换不少好东西。而“时空锚点”更是珍贵——这意味着他可以重返黄州,再见苏轼。

传送开始前,李正心最后看了一眼暮色中的黄州城。这六天,他不仅帮助了苏轼,自己也收获了重要感悟:无论身处何种境遇,都要认真生活,珍惜每一餐的温暖。

回到现代厨房,时间是凌晨四点。这次穿越六天,现实过去了十二小时。

李正心打开行囊,里面除了工具,多了那幅“人间有味是清欢”的卷轴,还有一块苏轼常用的砚台(王朝云临别所赠)。系统界面上,新任务倒计时显示:30天。

看来系统给了更长的准备时间,也许是因为现实世界的情况变复杂了。

他轻手轻脚走进卧室,林静正在熟睡。李正心抚摸妻子微微隆起的小腹,心中充满柔情。

手机亮了,是周明远的消息:“正心,考虑得怎么样了?‘时空餐厅’的企划书我发你邮箱了。另外,有个电视台美食节目想采访你,关于古法菜复原的。”

现实世界的事业正在起飞。而穿越任务也越做越好。双重身份,双重责任,他必须找到平衡。

清晨,李正心做好早餐,叫醒林静。餐桌上,他认真地说:“静静,我答应周明远开餐厅。但我要和你约法三章。”

林静疑惑:“什么?”

“第一,餐厅规模不能太大,我们两个人要能掌控。第二,我要有随时‘出差考察’的自由。第三…”他握住妻子的手,“不管多忙,每天至少一起吃一顿饭。”

林静笑了:“我同意。不过第三条要加上——你做饭。”

“成交。”

阳光照进厨房,灶台擦得锃亮。在21世纪的上海,在1080年的黄州,在所有的时光里,灶火不熄,清欢长存。李正心知道,他的路还很长,但每一步都踏实而温暖。

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